アロエ、食べたことある？
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数年前に、アッパーウエストサイドの、安さと品質の良さで有名なマーケット「Fairway」に生のアロエがあった。セロリの横に置いてあり、へ～アロエそのまま食べれるのか～と思って、物珍しさから６０センチぐらいでトゲトゲがしっかりしたものを選んで購入。
洗って真ん中から切ってみるとゼリー状のいかにもおいしそうな中身が見えた。
皮は固くて筋張っていたので、かるく剥いてゼリー部分のみを取り出し柵切りにして、なんとなく三杯酢？的なものを作って振りかけ、針海苔とみじん切りのスキャロイン（小型ネギ？）を散らして食べてみたら、すっげーうまい！！ぷるぷるぬめぬめで、ちょっとした苦みがあって、植物系なのか動物系なのかわからないような楽しい触感。根本の太いほうから半分ぐらい食いました。
でもこれは調理法と量を間違えたようだった・・・
ほどなくトイレに駆け込み、そのままおこもりに・・・
腹痛は結構ひどくて、なんか腸がねじられるような痛み・・・
水をたくさん飲んで出し切って寝たら治ったけど、いや～ひどい目に会いました。
ググってみたら、アロエって熱湯かけたり煮たりすべきで
量は慣れていない人は１０ｇぐらい最大でも６０ｇにしないと激痛下痢に見舞われるとか。
なんでもググるのはなんか操作されてる感じなので、敢えて試行錯誤してみた結果がこのありさま。
代償大きすぎですね。これからはわからんこと、特に食べものに関しては調べることにします。
ところアロエヨーグルトアメリカにもあるのかな？ちょっとだけ食ってみたいです。