いつもの通り、大阪の妻の実家の大阪からサンダーバードで。
まいもん寿司はネタもシャリもいいんですが、なんと言っても職人さんの態度と活気がいいね。
中トロ
赤エビ
いくら、うに、かにみそ 北海最強トリオ
穴子
こういう事が家で出来るように。
今、金沢と東京のデュアルライフを進めながらライフシフトしています。帰省する度に少しづつ。
いつも、金沢に帰ったら直ぐ直行するのは、回転ずし。もうこれは金沢市民のソウルフード。お決まりのお店、金沢まいもん寿司です。うに、いくら、かにみそ、中トロ、アジ、穴子などなど、家族5人でお腹いっぱい食べても1人3000円！ コスパ最強です。美味しかったー😊
お寿司以外の食文化、例えばお茶、お菓子文化も金沢が誇る文化です。そういう文化も当たり前に生活中に取込みながら、ライフシフトしていきたいなと思ってます。
ここまで読んでいただきありがとうございました。
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