もう1週間くらい前なんですケド、UPするの忘れてたぁ
ABCで
のシーズンクラスを受けてきました
シーズンクラスは今回が初です![]()
人気あるみたいで、いつも授業は満席状態…。
予約取るのも、なかなか一苦労なのです![]()
今回作ったのは、写真を見た時からやりたいと決めていた「クランベリーミルク」という
です![]()
スキムミルク入りの生地に、ドライクランベリーと、コンデンスミルクで作ったクリームを巻き込み、ロールケーキ状にした生地を16分割し、丸い型にランダムに収めて、焼きます
(説明わかりづらくてごめんなさい
)
焼けたら、粉砂糖でお化粧して完成です![]()
わりと甘めなので、甘いものが嫌いな人には苦手かも![]()
私は甘いの大好きなので、とても美味しくできて良かったぁ~
断面図はこんなカンジです
生地が
ふわふわでした
涼しくなってきたことだし、家での
作りもそろそろ再開しなくてはね~
腕落ちてないかなぁ~![]()
次回のシーズンクラスは、「パン・オ・マロン」という栗が入った
を受講予定です![]()
モンブランのようなお味らしいので楽しみです~




助かりました








降ってね~。カッパ着ながら、足はズブ濡れで…。









