…そもそも他人のランチ写真にどこまで興味があるんだろうかって話題はさておき。

「日本カレー」ではない職場から最寄のインドカレー屋のご紹介

 

「スパイスハーベスト」さんのご紹介。

https://spiceharvest-nihonbashi.owst.jp/

ちゃんとHPあるんですね。

 

そしてちゃんと?「インド米」

ラッシー、そしてマトンカレーと日替わりの「イタリアンシーフードカレー」

どちらも小麦粉を使ってない、本場モノのカレーでございます。

 

そう、私にとってカレーとは「ジャガイモが入ってない」「コメは長細い」のと同じぐらい重要なのが

 

「カレー粉(つまり小麦粉入り)ではないこと」⇒トロミを小麦粉以外、野菜・スパイスのみで出すのが至上なのです。

私にとって、小麦粉トロミカレーはニセモノ(少し言いすぎで、たまに食べたくなるときもあるにはあるが。。。)

 

まあ、マンゴーラッシー・カレー・インディカ米の美しいコンビネーションをごらんアレ。

値段はランチならば1000円ぐらい。まあ東京ならば普通だね…。(外国人にとっては安いらしいが)