今日はぽぴさんの大好物、
そしてぽぴさんの大好きな
Tちゃんの故郷のデザート、

NYチーズケーキです☆

今回のNYチーズケーキ
マスターはこちらの方です☆


私の英語の発音はRPなので
北米英語の発音は
とても聞き取りづらいです。
この方はカナダにいらして、
その後アメリカ各地に
お住まいになったのだとか。

でもこのビデオが
私にはベストでした。
焼き方にも色々ありますが
この方の焼き方が一番簡素で
私向けだったからかな。
(o^ω^o)