まぼまぼ

　本日は麻婆豆腐。ぶっころりさんの芯とたまごの中華スープ。

　父が辛いもの苦手なので麻婆豆腐は久しぶり。んーー……理想の味とは微妙に何かが足りない気もしたけど、母と私好みの中辛くらいにできて満足。

　ひき肉使ってしまわねばっていうのが最大のミッションだったので、じゃがとろか麻婆豆腐か、最後まで迷っていたし、なんならひき肉わけわけして、両方作るってのはどうかなとか考えたけど……結果として、お肉たっぷり麻婆豆腐になった。肉肉しい。

　明日から少々忙しい日が数日続くので、気合である。