本当に美しいお菓子
池袋西武のお菓子博でひとめぼれです。
「みずのいろ」というネーミングも素敵です。
とても繊細なお菓子で、薄い寒天をお砂糖でコーティング。
とっても薄いので、ちょっと力を加えると割れてしまいます
カラーによって味も異なっていて…
とにかく見ているだけでも満足なのですが、母が思いの外喜んでくれて、早速食べよう食べようと
目で楽しみながらお茶請けにしてくれればなぁと思います
好きなのは宇治。
今日もそのつもりでいたのだけれど…
みはしさんで、あんず氷にしてみました。
ちょっと珍しいかなぁと思って、
杏が、4毎夜添えられていて、底にあるシロップにも杏の果肉がたっぷりです
氷にシロップが何もかけられていないのがすごい好み
杏はさっぱりしていて、甘ったるくないので、氷そのものが十分に楽しめる感じです。
ほうじ茶氷と、いうのもあって、それと悩みました～
次はほうじ茶かな
