家ごはん☆茄子のトマトソースパスタ

今夜はパスタ。
週末恒例のイタリアン。

一品中華が入りましたが＾＾；
帆立とチンゲン菜のクリーム煮。


生クリームを使わずに牛乳であっさり仕上げ。

イカのカルパッチョは、ルッコラをざくざくに切って、ゴマ油やレモン汁のドレッシングで和えます。


ごちそうさまでした。


そろそろル・クルーゼや圧力鍋を使った、煮込み料理やお鍋の季節ですかね～


きょうは、年末のローストビーフの注文をしました。
箱根の相原精肉店の紋次郎♪


去年は11月初旬には注文完売してしまい、残念な思いをしました。今年こそは無事に完了！！

おもてなしの料理本☆

料理本の中でも、こういった類が特に好き。

おもてなす機会も、そうそうないんですけどね＾＾；
実際に作るかどうかは別として、目の保養に、見ているだけで満足なんです。


恵比寿の有隣堂、只今、入口の店頭にお料理本がズラリ並んでいます。なかなかの揃えで、選び甲斐ありました。


そちらで見つけたばかり、リストランテホンダシェフの本。


器・盛り付け・センスが見事にドストライク完璧です！
眺めているだけで、うっとり～美しいぃ。


リストランテホンダ、パスタの美味しさが強く印象に残っています。


ホンダさん、また久しぶりに伺ってみたくなりました。

家ごはん☆チーズハンバーグ

今夜は、リクエスト通りのハンバーグ！

焼き方に工夫があって、お肉が本当にふっくらと仕上がり、赤ワイン＆お味噌入りのソースも絶品。



レシピを教えてくれたあの方に感謝。


サイドには名脇役のマッシュポテト、クレソンもお肉料理によく合いますよね◎


チーズハンバーグ、必ず褒められるメニューです。
特に男性が喜びそう＾＾


久しぶりにブラパラのデイッシュ、使ってみました。

旅ファッション

先週、2泊で京都へ旅したときの格好です。


「せっかくなら、お洒落して！！」


ママさんから指示があり。
私らしく、ワンピ＋ブーツのコーデになさい、と＾＾；


急遽、旅の前日に、ブーツを新調することに。


ちょっとヒールのある靴を履くと、すぐ身長170cmオーバーな女子になるので、なるべく踵の低いブーツを選びたかったのに…


結局選んでしまうのは、ヒールのあるものなんですよね。レザー×スエードのコンビ使いに一目惚れ。

ベージュのブーツは一足あるので、焦げ茶を選びました。黒よりどうしてもベージュ系に目がいきます。


ダークな色よりも、淡い色合いが雰囲気に合うとよく言われるので、洋服から小物類まで、自然とそういったカラーを選びがちです。


コートは、手持ちのもの。
パールのボタンやリボン付き、甘めな感じの洋服も好き。


バックは、形と上質な皮の質感に惹かれた、今季もののトリーバーチ

ロゴ使いがさりげなく、一瞬トリーバーチと分からない上品さもお気に入りポイント。


容量も私にしては珍しく、雑誌や折りたたみ傘など、荷物の多い日でもたっぷりと入るサイズです。


何度かデパートに通って、買う！と決めたら完売していて他店舗から取り寄せてもらいました。


3Wayでショルダーにもなるから、旅行中には斜めがけで大活躍でした。こちらのカラーも淡～いピンクベージュです。


冬のボーナス、早速手をつけてしまいました

和栗のモンブラン

今年もこちらの季節がやってきました～


モンブラン、あまり得意ではなく、今までチョイスからは真っ先に外れていたケーキ。


だけど、こちらに出会ったときのおいしさの衝撃といったら♪
ここのモンブランは私にとっては別モノ！

ラ・プレシューズの和栗のモンブラン、人気ですよね～。
毎年楽しみにされている方も多いのでは？


栗の香りが鼻からふんわり抜けるほど強くて芳醇、和栗ならではのちょっとした渋味もあって、


飽きずに最後までおいしく食べられるモンブラン。


まるで栗の渋皮煮をそのまま食べているかのような味と、こっくり感。


中は無糖の生クリームにさっくさくなメレンゲ。


季節の間に、もう２～３回味わいたいかも＾＾