2015 クリスマスケーキ　No.1

今年のクリスマスケーキ…

1つめは、新宿伊勢丹で予約したアステリスクのケーキでした

実は浦和の「アカシエ」と、代々木上原の「アステリスク」のケーキを
予約初日まで悩んでいたのですが…

どちらも個数は多めかなと思って油断して予約初日の
開始時刻から30分過ぎて電話したらアカシエは既に完売していました…

そしてアステリスクも私が予約した後に完売しましたびっくりギリギリでした～

今年は息子の希望のケーキも買うため、2日に分けようと思い
12/24、25で買う事を考えていたのですが、
新宿伊勢丹クリスマスケーキパンフに載っていたケーキは
受取が12/24までだったので、先に伊勢丹のケーキから受け取りました




伊勢丹新宿店限定「アステリスク」　フレシュール　80点限り　5999円(税込)



後ろから



レモン、ライム、苺、フランボワーズ、グレープフルーツを組み合わせた
フルーティーな酸味と香りをクリスマスアレンジで…。

切り分けたところ…



↓断面はこんな感じでした



私は酸味が強い物が苦手なのですが、
レモンタルトは意外に何処も酸味が弱め？で好きなタイプも多かったりします。
今回、ライムやレモンと書いてあり、結構挑戦的な感じで買ったのでしたが
全体的なバランスが良く、本当に美味しかったです

普段、レモン系を食べない息子も「美味しい」と言って4分の1完食しました。

もしも難があるとしたら…
タルト生地が子供が食べるにはちょっと硬めでしたかね…苦笑
…という位で、是非また頂きたいと思えるケーキでした

検索してみたら、フレシュールというケーキは普段もお店で購入出来るようですが、
今回のクリスマスケーキとは形が全く違う物でした
今回はクリスマスリースをイメージして作られたのかな～と思いましたクリスマスリース

…というわけで、私が選んだクリスマスケーキ、家族に好評で良かったです

(しかし、80点もあったのに30分ちょっとで完売するとは…人気店は凄いですね)


続く