お正月のお菓子として、今年もガレットデロワを買いました
ガレットデロワはフェーブ目当てなところもあって、
ピエールエルメパリ、ラデュレ、ジャンポールエヴァン、ロブション、サダハルアオキ、
アンリシャルパンティエ、メゾンカイザー、フォション、フレデリックカッセル、ジョアン
…などなど今までにたくさん買ってきましたが、
販売時期の関係で毎日続く事も多く、ちょっと飽きてしまったので
(上記の中でジャンポールエヴァンは結構日持ちします)
今年は思い切ってラデュレだけにしてみました
因みに…、パン屋さんが作るガレットデロワはやはりパン屋さんの味(?)だなぁと…。
私はケーキ屋さんが作るガレットデロワの方が好きです。
ラデュレ
表面の焼き模様はエルメの方がはっきりしていますが、土台のサクサク感にハマッています。
エルメ同様、ラデュレの王冠は毎年凝っていたり可愛い感じです。今年は猫でした
フェーブは選べず別添えで、中にはフェーブの代わりにアーモンドが入っています
子供が当てました。
フェーブの猫が自分の絵を見ている感じで可愛く撮れました
後ろ姿も可愛いです
ガレットデロワはフェーブ目当てなところもあって、
ピエールエルメパリ、ラデュレ、ジャンポールエヴァン、ロブション、サダハルアオキ、
アンリシャルパンティエ、メゾンカイザー、フォション、フレデリックカッセル、ジョアン
…などなど今までにたくさん買ってきましたが、
販売時期の関係で毎日続く事も多く、ちょっと飽きてしまったので
(上記の中でジャンポールエヴァンは結構日持ちします)
今年は思い切ってラデュレだけにしてみました
因みに…、パン屋さんが作るガレットデロワはやはりパン屋さんの味(?)だなぁと…。
私はケーキ屋さんが作るガレットデロワの方が好きです。
ラデュレ
表面の焼き模様はエルメの方がはっきりしていますが、土台のサクサク感にハマッています。
エルメ同様、ラデュレの王冠は毎年凝っていたり可愛い感じです。今年は猫でした
フェーブは選べず別添えで、中にはフェーブの代わりにアーモンドが入っています
子供が当てました。
フェーブの猫が自分の絵を見ている感じで可愛く撮れました
後ろ姿も可愛いです
