広島　バッケンモーツァルト

何年か振りで、広島に本社がある「バッケンモーツァルト」のケーキを買いましたケーキ

実は広島そごうに置いてあった広島みやげのチラシに気になる形のケーキが出ていて
それがバッケンモーツァルトの商品だったのですが…。
広島そごうの地下に見に行ったらホールサイズしか販売されていなかったので、
味が分からず買うのを躊躇してしまいました…汗

何年か前に丸の内の「エシレ・メゾン・デュ・ブール」で
バター型のケーキ「ガトーエシレ」を買った事があるのですが
なんとなくそれを思い出させるような感じの物でした。


…で、またいつの日にか…とか思っていた矢先、違う支店でピース売りを発見し、買う事にグッド！


久々に購入したケーキ、左端の2つはザッハトルテです


イチゴのショートケーキ


…で、こちらが気になっていた「ケーク・オ・ブール HIROSHIMA」のピースですパー


ケークオブールは「バターのショートケーキ」でバッケンモーツァルトの通販でも購入可能です。

地元の牛乳に独自の方法で手を加えたものをバターと合わせ、
形もバターらしさにこだわって、１ポンド（450ｇ）のフォルムそのままになっているそうですニコニコ

エシレの方が濃い感じで、こちらはもっと皆に好まれ易い優しい味という感じでした。
…と書いていたら、「ガトーエシレ」もまた食べたくなりました～あせる