我が家は毎年お正月にガレットデロワを購入して頂くのですが
今年は初めて北浦和にある「アカシエ」で買ってみました。
「アカシエ」は「マツコの知らない世界」で紹介された事があり、
他にも雑誌、新聞などにも掲載される人気店です。
我が家(特に私は)昔からアカシエのケーキが大好きで
クリスマスケーキも何度か購入した事があり
ガレットデロワもずっと気になっていたのですが…
うちからちょっと離れているのでお正月に北浦和まで行けず…
気になりつつも都内百貨店のピエールエルメやラデュレで購入していました。
それで…、実はオンラインショップで購入出来る＝宅配可能という事を
昨年12月に初めて知りまして…💦早速予約購入しました。
初めてなので定番の「ガレット・オ・ザマンド」にしてみようかなと思いましたが
定番以外に「ピスターシュ」と「ヴァニーユプレミアム」があり悩みました…。
定番とは違う種類が毎年出るようですが、その年しか販売されない場合もあると知り
今年は「ガレット・ヴァニーユ・プレミアム」にしてみました。
↓公式サイトから…
●ガレット・ヴァニーユ・プレミアム
今や銀よりも高価といわれるバニラ。そんなマダガスカル産ブルボンバニラビーンズを、クレームダマンドに贅沢にたっぷりと練りこみました。口の中でバターやアーモンドがジュワっと広がり、後味にまで続くバニラの余韻が存分に楽しめる一品です。
都内は1/1～到着日指定可能でした。
昨年末にクリスマスケーキの宅配の件を色々目にしたばかり
＆うちも他店で宅配冷凍ケーキを購入した際に何度か崩れがあったので
実はちょっとドキドキしながら開けたのですが…
箱の中は上下に動かないようにきっちり梱包してあり、崩れは全くありませんでした
「ガレット・ヴァニーユ・プレミアム」 直径 約18cm 5,000円（税込5,400円）
↓側面 高さがほぼ均一で綺麗でした。
表面の彫りが本当に美しいです✨
主人に(一応)6等分に切り分けてもらいました
↓切り分けた物をお皿に載せた際、バニラの贅沢な香りが…
ガレットデロワの中に益子焼のそら豆型オリジナルフェーブが入っていました。
そして今年の王様は息子でした👑(幸運な一年でありますよう…
)
↓全5色あるそうで、こちらは茶系ですかね。
パイ生地がサクサク、クレームダマンドにはマダガスカル産ブルボンバニラビーンズがたっぷり入り、食感が面白くて美味でした。
ピエールエルメパリやラデュレのガレットデロワとフェーブがとても好きで
毎年買っていたのですが
表面の彫りの美しさや高さの均一感はアカシエが素晴らしかったです。
本当にずっと見ていたい感じでした
今年は一番最初に頂いたケーキがアカシエで、幸せな気持ちになれました。
実は…他に初めて「ピカール」でも冷凍のガレットデロワを2回買って
家のオーブンで焼いてみたのですが、こちらもなかなか良かったです。
(1回目は取り出しに失敗してしまい、美味しかったので2回購入しました
自宅で焼く必要がありますが、王冠やフェーブも付いていて、
価格は一般的なケーキ屋さん＆パン屋さんの物と比べるとかなりオススメでした)
今年はガレットデロワを1月末まで販売するお店も多そうなので
また気になるものがあれば買いたいです。
寒い日に欲しくなるものは？
▼本日限定！ブログスタンプ
