シャンパーニュの祭典
シャンパン
大好きな私が毎年楽しみにしている![]()
伊勢丹のシャンパ―ニュの祭典「ノエル・ア・ラ・モード」
本日初日に早速行ってまいりましたよ![]()
会場内に設置された今年のプレミアム・シャンパーニュ・バー![]()
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3種類のシャンパンとオリジナルプレートのマリアージュは・・・
「ブラン・ド・ブラン」「ブラン・ド・ノワール」「ロゼ」のそれぞれに合わせた
ベストマッチのフランス料理が4種類出てきました
今年のプレートは ラ・タ―ブル・ド・エディアールから
ド―ツ
ローズ・ドゥ・ジャンヌ
マリ-=ノエル/ルドリュの3種類
軽快な味わいのブラン・ド・ブランには魚介料理(左手前)
海老のフィユテ カレー風味を合わせて
真ん中のブラン・ド・ノワールには濃厚なフォアグラを・・・
フォアグラとパンデビスのプロシェット(左上)
右のロゼにはホロホロ鶏のモリ―ユ茸ソース(右下)
そしてパート・ド・フリュイのデザート(右上)
それぞれのシャンパンに合わせたフレンチはさすがにどれもベストマッチで
一皿一皿がとっても美味しく楽しめました![]()
それにしても,初日に祝日が重なったせいかものすごい人出で
こちらのお食事の順番待ち 私たちは25番目でした![]()
その間,ショッピングをして時間を潰し名前を呼ぶと言われた45分後に再度来店
すると・・・その瞬間戻った人は少なくて,すぐにお席に着けました![]()
この他に日替わりでスペシャル・シャンパーニュも楽しめるようになっています
会期は29日(月)まで
来年は何処とのコラボプレート
が出るのか今からとても楽しみです![]()
マロングラッセ
六本木グランドハイアット内フィオレンティーナ・フードブティックにある
大好きなマロングラッセ
でも,こちら必ずしも毎シーズン
登場するわけではないので
秋
になって「今年はマロングラッセは店頭に並びますか?」とお問い合わせ
しても
「今年はお作りする予定はございません」
なんて
ツレナイお返事をされて残念だった
年も何度かありました・・・
が![]()
今シーズンは嬉しいことに登場です
先週,のぞいてみたら・・・整然と並べてありましたので
迷わず6個入りをお買いあげ
お遣い物にも良く利用している私の殿堂入りスイーツの一つです![]()
なくなったら,またサクッと車で
速やかに買いに走りそうです
一番好きなマロングラッセ![]()
やっぱり秋にはこれがなくっちゃね・・・![]()







これが・・・

