かものはしの呑み食べ吸いこみブログ -881ページ目

くうきのおもさ。。。

傘を差すか微妙な小雨の朝。
予報は朝のうち雨で以降は曇りとなっています。
予想最高気温は25℃で最低湿度は73%と、いつおう夏日なんですね。
蒸暑そうであります。

昨日はネタなし月曜日。
といふことで・・・

ちょっと前ですが、敬愛するJulia Fordhamさんの新譜が出て、アナログ盤も発売といふ情報が。
それも200枚限定と聞いちゃ捨ててもおけず、海外通販しましたよ。
200枚ってことは、メタルマスターから直接スタンプするだろうといふ邪な思いがあったのは言うまでもありません。 
 
土曜日に無事に届き欣喜雀躍。
さっそく聴いてみますと・・・表情は違うものの、う~ん、質は変わらないかな?
残念なことにB面にはキズもあって、「持ってることに意義がある」で終わりそうですな。 

 
もう壱枚は、湿度が高くなってきたので、機械の温湿度を再設定。
重たい空気、いやぁ想像以上の影響だったのがわかりましたよ。
知らなきゃ、ある意味、仕合せでもあります。

他の設定もやっていたら、ちょいと遅くなり9時50分に消灯。
アラーム前まで爆睡でした。

ぎとじと。。。

週明けの朝は小雨。
予報は朝のうち雨であとは曇りベース。
予想最高気温は26℃で最低湿度は69%となっていました。

日曜の昨日・・・ 

 
Ontspannende Muziek Voor Je Kat
Blonde Hemel

小雨から本降りに増量?した朝。
壱枚目は行き当たりバッタリでみつけたBlone Hemelさん。
検索してもあまり情報がないのですが、アートワークからするとドイツ?
ジャンルはニューエイジとでました。
ま、ぬこさんジャケなら、よほどのことがないかぎりハズレませんからね。
そういえば、彼の地に赴いてる、ぬこ命!のFBFさんがいたな。
こんな日の朝・・・聴いていると、ひとねむりできそうなサウンドです(><) 

 
早めのお昼ごはんは、題して厚揚げと夏野菜のインチキ・ラタトゥイユ。
そう、今週は木曜日までぬく抜きであります。
やればできるこですからね・・・老いぼれですが。
ポイントは、玉ねぎをきつね色になるまで炒めることですかね。
余裕でほったらかしておいて、他の野菜を切っていたら焦げたなんてことは口が裂けても言えませんが(><)

朝はインチキ焙煎(ブラジル・ネネン・エステート)をしてから自転車のチェーンの脱脂を。
今回は浅煎りを心がけた結果、200g→171gと理想的?ダイエット。
インチキ焙煎で浅いの・・・生焼けが多そうで、今から戦々恐々であります。
チェーンのほうは、交換してもらった時にやれなかったのですが、ま、いつものチェーン掃除と一緒ですよ。
簡単に脂が抜けて、裏山すぃ~ったらありません。

お昼寝は1時間弱。
あまりのじとじとさに5時前にはお風呂。
6時前にかるく晩ごはんを食べ、7時過ぎには消灯。
またまたよく眠れた夜でした。

ぎょにくのひ。。。

5時に起床。
外は・・・小雨でした。
予報は朝のうち雨で以降は曇り。
予想最高気温は28℃で最低湿度は75%と蒸し暑そうです。

土曜日の昨日・・・ 

 
Prima Del Tramonto
Chihiro Yamanaka

曇り空ですが、ご近所で雨雲さんがうろちょろしている朝。
壱枚目はわれら?が千尋ちゃんの新譜を。
CDも届いているのですが「怠惰る」さんにもアップされたのでこちらを流しております。
爽やかなピアノの音と、今回はリズム隊の音とのコントラストが好い感じに聴こえる・・・うちの機械を弄ったせいもありますがね。
時に、「怠惰る」さん、千尋ちゃんのラインナップがだいぶ減っております。
おとなのじじょうでしょうかね?
配信だけに頼ると「あるもんだけ聴かされる」ことにもなります。
大切な音源は、やはり持ってるだけで安心・・・ですな。

ぜんぜん関係ありませんが、コーヒーを淹れる時のお湯問題。
●一晩汲み置き
●沸騰直前で火をとめる
●あとはいつも通りに淹れてみる
といふことをやったら・・・あら、やっぱり違うわ。
興味がわいたら試してみそ(><) 

 
お昼ごはんは鰻。
今年の土用の丑の日、来月27日だそうで、一足早く、混み合う前にといふ魂胆であります。 
 
ひさしぶりに肝焼きも。
食べるお薬と思えば廉いもの・・・なわけはありませんが、わけのわからんものを金を払って摂りこむよりはずっとマシと嘯いておきましょう。
粉山椒の香りが、しばし、梅雨時の瘴気を忘れさせてくれます。

帰ってからお昼寝を2時間ほど。
雨が上がっている隙に買い物を済ませて予定終了となりました。 

 
Gerard Schueller
2017 Chasselas Magnumbottle

週末ワインは、フランス・アルザスのジェラール シュレールさん。
シャスラといふ聞きなれない品種。
スイスでは割りと一般的、らしいですよ。
~激レアです・・がマグナムです。フランスでも北部で少々のみ造られているシャスラです。スイスではシャスラは結構造られており、最近は少量ですが輸入もされています。
シャスラオンリーのキュヴェは中々入手できないので(ロワールだとブレンドされる)、あまりコメントも出来ませんで申し訳ありません。シュレールさんちは時折このような極少量のキュヴェが届きますので、ホント・・判らなくて苦労します。でも・・楽しいですよね。ご検討くださいませ。~
といふ店主さまコメント。
で、呑んでみますと・・・マスカットっぽい味わいと香りです。
マグナムなので、週明けまでもちそうですねぇ。
インチキ料理にも使えそうです。 

 
お昼が鰻だったので夜は軽めに鯖を。
ジェノベーゼソースみたいなのはクレソンと白ごまをミックスしたものです。
余ったソースは出雲の干し蕎麦をあげてまぜまぜ。
なかなか美味しゅうございました。

9時位に消灯。
お昼寝した割にはよく眠れた夜でした。