コンフィチュールレッスン アップルジンジャー

今日はLinco先生 のアトリエで、

ミセスベリー先生 のコンフィチュールレッスンでした

今回もアシスタント（人気講座で入れません）

リンゴの紅玉と新生姜を使って・・・

ピンク色のピリッとしたジャムです

一緒に出されたジンジャーケーキ

上に乗せてあるジンジャーのアイシングがまた最高においしい

春巻きの皮を使った器のマリネ

毎回ベリー先生のお作りになる料理は、

幸せな気持ちでいっぱいにしてくれます

大盛況の一日でした。

今日もありがとうございました