神戸おすすめラーメン屋

センター街の一本南に外れた場所にある ムサシ



実はここ、三宮に梅田から移転してきたんですが、梅田にあった時から通ってた馴染み



白味噌の味噌ラーメンが有名みたいですが、ここの背脂醤油ラーメンは個人的に神戸No.1です。女子も騙されたと思って食べるんだ！こってりではなくまろやかで繊細であります！全然脂っこくねーよ！！！！！！

食べ方としては、まず、背脂とスープを麺ごとよくかき混ぜて脂をスープに溶かす。半分くらい食べたら、後で冷蔵庫から出てくる辛みそを入れてぴり辛にして食す。くらいでしょうか。背脂を入れないなら胡椒が合うあっさり味です。

ただ・・・４月中旬で閉店とのことでした・・・また好きなラーメン屋が・・・　お早めに・・・泣　泣　泣

丸福の豚骨。むさしの背脂醤油。後は最高の味噌を見つけたら、俺はラーメン屋になろう。

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