人気手打ち蕎麦屋の店主が気まぐれに作る”味噌”が美味い

私は蕎麦屋が大好きで、ちょくちょく食べログや職員に
美味しい店の情報を聞いたりして食べ歩いています。

特に美味しい日本酒が置いてある蕎麦屋は最高。
葉わさびや板山葵といった蕎麦屋定番のツマミで日本酒
をいただき、〆でウマい蕎麦をすするのは最高です。
オッサン万歳！（ ・∀・）b

そんなオッサン里瀬に常連の蕎麦屋の店主から面白い
お話を頂きました。

その店主はたまに自分の酒の肴用に特別な味噌を作って
いるそうで、たまに出し巻き玉子に添え物として付けて
いるとのこと。
その味噌がネット通販で食品を専門的に扱っている会社
の社長さんの目にとまり、商品化しないかと持ちかけら
れたことがあるのだけど、その時はそんな事を考える余
裕がなく断ったそうです。

しかし今回、私が物販をやりたいけど良い商品がなかな
か見つからないな～と中将を飲みながら店主と話をして
いたら、それじゃオレの味噌売ってみない？という軽い
感じでオファーというかノリで提案を受けて、酔いが一
気に吹き飛びました（笑

それ、絶対売るわ！！
ヤフーで培ったノウハウ全部使う！

ということで、近々デザイン会社の社長さんとパッケー
ジやプロモーションの方法をシェイプしようかと打ち合
わせのアポをとりました。

味噌の入れ物を瓶にするか木や竹にするのかプラにする
のか北海道らしく熊笹も良いかもしれない。

プロモーションのアイディアも沢山湧いてくるので、方
向性を絞るのが大変そう。
ターゲット層をまず絞らなければ。
顧客層を広げるのはまず売れる手応えを掴んでからだ。

ともかく昨年から暖めていた一般的ではない投資原資を
作るための一歩を踏み出せそうです。

まずは単価１０００～２０００円で月間売上１０００個
を目安に事業計画を作ってみよう。

商品化・広告・プロモーションをいかに費用を抑えつつ、
その味噌を目にしたら食べたくなったり、贈答したくな
るようなスキームを構築出来るかに掛かっている。

これが成功したらある意味売り方のマニュアルが作れる
かもしれないな～とか先走ったりしてますが、こういう
ことを思考するのも非常に楽しいですね。

後は実際に行動してみるのみです。

リスクは考え出したらキリがない

「まともに考えたら分かるだろう？」

何か失敗した時よく使われる言葉のひとつです。

おいしい話に乗って失敗したり、当たり前だと
思われる事をしなかった時など特にそう言われ
るのではないのでしょうか。


どこの誰からかも分からない人の話をホイホイ
信じて迂闊に手を出すと、痛い目に遭う確立は
確かに高いと思います。
特に投資の世界ではそういう事例が大小問わず
後を絶ちません。

騙す側が一番悪いのですが、その案件の正常か
どうかを判断出来なかった投資家にも僅かなが
ら責任があります。

そもそも運用するつもりが無い詐欺案件は大抵
元本保証なのにリターンが高い場合が多い傾向
にあるようです。
１０年以上に渡る長期運用まで付いていたら、
激アツの詐欺案件確定フラグかもしれません。

しかし、きちんと投資してダメになってしまう
場合もあります。

そういった場合は運用成績が悪くなって来た時
にきちんとサインなり報告なり出してくれれば
いいのですが、運用元が虚偽報告をして数字を
ごまかしていたら投資家はどうすればいいのか…

こういう虚偽報告がある場合、運用額が巨大な
場合が多いようですね。

何れにしても、投資したお金が無くなってしま
う可能性は投資する場合常に想定しておかなく
てはならない。

しかし一方で、とてつもないリターンをもたら
している投資案件も確かに存在している。
ただ、そういった案件は失敗した場合と違って
表に出て来ませんよね。
どのメディアにも載ってない。

ですから我々庶民は投資に対してリスクばかり
フォーカスしてしまうのです。
失敗事例だけは報道していますので、

投資＝危険なもの

という公式が我々には刷り込まれている。


ではリスクがゼロにならなくても、最小限にす
る方法や取組みや判別方法といったものは何か？
ということを教えている人もほとんどいないの
が現状かと思います。
FPさんは悪いけど全然お話にならない。

そういう投資リスクをしっかり教えられる先生
がいれば、リスクを承知したうえで投資する人
が増えるのではないかと思う今日この頃でした。

ここ数日の株価値下がりについて

雪がチラチラ降っていた今日は、運営してい
る介護施設が１年を過ぎたら大抵は受けるで
あろう自治体からの実地指導の日でした。

昨年１２月に２０１４年１月１７日に行きま
すので、調書（札幌市のHPからダウンロード）
に記載されている要項や記録等の書類を再確
認して、不足していたり満たしていないもの
があったらそれまでに準備しておいて下さい
ねという定期巡回の意味合のものです。

しかし、医療・介護業界では自治体から発せ
られる、「指導」や「監査」という言葉には
いつもビビってしまいます。

単語としては厳しくないのですが、いきなり
この通知が来ると基本病院や施設は大わらわ
になります。

それは調査結果によっては法人が立ち直れな
いくらいの痛恨の一撃を食らわされるから。

レセプトや記録に著しい不備や虚偽が発見さ
れた場合、その時から３～５年遡って全ての
保険料を返還しなさいとなるかもしれないの
ですから…その額はまず返還不能。

基本「指導」「監査」通知が来たら職員総出
で、あらゆる書類を不備がないかを夜遅くま
で数日間チェックし、不足書類等を整備…。

また、税務署と一緒で立ち入り調査したから
には基本何かかしらイチャモンをつけてお金
を取って行くことが多い。

ちなみに返還金の分割は一切受け付けてくれ
ず、一括支払いが出来ない場合は医療法人や
介護施設の許認可類が問答無用で取り上げら
れるという、それはそれは容赦のない厳しい
現場調査なのです…
たった一日の出来事で大きくその後が左右さ
れるのです。

今日はそういう厳しい調査ではない事が分かっ
ていましたので、幾分心に余裕はありました
が分かっていても緊張するものです。

いくつか指摘されたことはありますが、特段
注意すべきことでもなく穏やかに終了したの
で一安心の里瀬でした。

…前置き長っ！（笑）


そう、たった一日。


日経平均が５００円近く値下がりしました。

私の周りも程度の差こそあれ、経済の話題が
出ますがこの件で日本経済は～とかアベノミ
クスが～などなど色々とネガティヴな話題で
一杯でした（笑

チャートを見ればすぐ分かる事ですが、値動
きは常に上下しながら動いています。

一本調子で株価が値上がりしているわけでは
ないと誰もが知っているはずなのに、こうい
う一時の結果に対して妄想を膨らませ過ぎて
あれこれ断定するのはどうかといつも思いま
す。もちろん逆のトレンドのときも然りです。

自分が取っているポジションが揺らぐような
ニュース・法律・政策・事象が変わった時に
しっかり対応できればそれでOKです。

確かに５００円近くも下がれば瞬間的に不安
になりますが、それが一時的なものなのか、
下落スタートのサインなのかをしっかり判断
できれば全く問題ありません。

私は一時的な小休止程度だと判断しました。
なので（仮）株を翌日５銘柄ほどピックアッ
プし、その中から２銘柄買いました。

が…

その２銘柄が未だにマイナスです。（失笑
買わなかった３銘柄は順調に値上がり中とい
う裏目に出ている状態ですが、来週中頃には
少なくとも購入価格までは回復すると見込ん
でいます。昨日まではマイナス幅が大きくて
デイトレ専門だったら余裕なかったんだろう
なと思ったくらいでした。

私の株投資スタイルはスイングトレードです
ので、売りのサインがチャートに出ない限り
もの凄く慌てるということはないのが余裕を
もって冷静に取組めている要因なのではない
かと思っています。

そういえば以前お買い得ですよーとさりげな
く告知した日産株 がモリモリ値上がりしてい
ますね。

この記事を見て買った人はいないと思います
が、私が株に関して適当な事を言っていない
という裏付けだと思ってください。


私のポジションは依然「株高」「円安」ですb