こんにちは、金丸水産です。
本日は節分ですね～！！
今日は節分の豆知識をご紹介いたします(-^□^-)
節分と言えば、豆まきが一般的ですが
西日本ではイワシを食べる風習があるんです。
これは、柊の枝にイワシの頭を刺して門口に飾り、邪気を追い払うという習慣が由来とされています。
（柊の棘が鬼の目を突き、イワシを焼いた時の激しい煙で、鬼が逃げていくそうですよ。）
塩焼きや天ぷらはもちろん美味しいですし、洋風にマリネなどもおススメです。
また、イワシには豊富な栄養素が含まれています。
（ＤＨＡ・ＥＰＡ・亜鉛・タウリン・ビタミンＢ２などです）
なので、高血圧や動脈硬化、ボケ防止などに効果があります！
今夜はイワシを食べて、豆をまき、一年の健康をお祈りしましょう(ﾉ´▽｀)ﾉ ⌒(福豆)
こんにちは、金丸水産です。
本日の宮崎は少しあったかいですよ～。
☆本日のおススメは「幻のアジ開き」☆
２０年以上ご愛顧いただいているロングセラー商品です！
★こだわりの原料
１年間に２週間程の漁期しかない貴重なアジを使っています。
脂の乗りが非常に良く、その中でも大きいものを厳選しております。
★独自の製法
シンプルな塩味を生かし、魚独特の臭みを抑えるため、製作時に備長炭を使用しております。
＜商品名＞ 幻のアジ開き
＜価格＞ １５００円
＜原材料＞ 真アジ（長崎県対馬）、食塩
※大きさや脂の質により、価格の変動がございます。
数量限定商品です！ご予約やお取り寄せはお早めに！
こんにちは～！＼(^∇^)／
本日は福岡へ行ってきました。
宮崎から福岡まで電車でおよそ５～６時間。
深夜発の特急に乗りました。
帰りに寄った御土産屋さんで・・・
テレビで紹介された「梅の香ひじき」見つけましたよ！
すぐに２個購入(σ・∀・)σィェィ
今晩の夕飯のおともにしたいと思います。
九州ブロック№１にとっても期待中☆
感想は後日のブログで書きますね！
