現在、中国は3連休で明日(10日)までお休みです。
どうして3連休なのか??月曜日(10日)が端午節という祝日だからなのです。まあ日本で言う子供の日ですかね。
中国では、端午節の時に粽子(ちまき)を食べる習慣があります。
どちらも昼食の1コマです。1枚目の粽子の葉から取り出したものは、紅棗(ナツメ)の粽子でした。2枚目は雑穀の粽子です。どちらもクセがなく美味しく食べました。
この2枚はどちらも朝食の1コマです。どちらも1食130円くらいです。朝食が美味しいので朝の栄養補給はとても重要です。朝食は、基本的に肉類はほとんど使用していないヘルシーなものばかりです。白いものは豆乳です。牛乳ではありません(笑)ちなみに甘くなく温かいものです。近くに白砂糖が置いてあります。中国の人はゆで卵や豆乳が好きな人が多いです。
この写真は、昼食の1コマです。昼食は60円です。安くてありがたいのですが、味付けが強烈なので慣れるまで苦労します(笑)蒸しパンは美味しいです。きしめんみたいな麺も美味しいです。奥に見えるお肉は、一見すると鶏のレッグに見えますが、これはアヒルのレッグです。中国ではアヒルのお肉は普通に食べますね。かの有名な北京ダックはアヒルです。
中国では、今の時期、ライチが旬です。日本では冷凍ものしか食べることはできませんが、これは枝から取ってきた生のライチです。美味しいです。
ではでは!!





