2019年。
今年一年を振返る。
7月に13年担当したお仕事から異動。
久しぶりの異動は
心配もあったけど、ワクワクもした。
でも、自分に出来ないこと、
やってこなかったこと、
逃げてきたことが
はっきり見えた気がした。
自分は何も成長してこなかったのでは？
とようやく気がついた。
このままでは良くない…
何かを変えなくては！
と思い立ってブログ。
これまで、あまり自分の考えや気持ちを
文字にした事がなかった。
その事も自分が成長してこれなかった
原因なのでは？？とも思う。
文字にするというのは、
頭が整理される事。
2020年は少しずつ
考えをまとめられるようになりたい。
そのために
毎日感じた事、
食べたもの、読んだもの、観たもの、
綴っていこうと思います。
そして、お料理。
ずっと上手になりたいと思っている事。
お料理が上手というのは
心にゆとりがある事と同じだと思う。
昨日のグランメゾン東京でも
言ってたなぁ。
まずは基本のお料理から少しずつ
上手になっていこうと思います。
で、こちらの本を購入。
基本は大事です。
そして、19年に始めた
オイシックス ももう少し頑張ってみようかな。
素材がやっぱり美味しかった
オイシックス 、
味方にしてみようかな
無理なくがんばろ☆
