今日は日中あたたかかったです
でもまた今週寒くなったりするみたいで
体調崩さないようにしないと…
ちょっと前にホームベーカリーが壊れてしまいました
ほぼ手捏ねだったけど、山食とか
家事と平行して焼く時はHBに捏ねは任せてたんだけど…
山を手捏ねで頑張れるかなと、ちょっと捏ねてみました
まあまあ伸びたかな
中はココア生地とプレーンのうずまきです
なかなかいい感じに焼けたんじゃないかと自己満足
切った時に、きれいにぐるぐる模様になってると
テンション上がります
よし、山食もがんばろう