
2月初め、風間浦村の下風呂(しもふろ)という地区で、鮟鱇祭りがあったの。
鮟鱇鍋と鮟鱇にぎりを求めて行ってきた。

鮟鱇のお寿司があるなんて知らなかったんだよね。

軍艦巻きには小さくカットされた皮がのってて、柚子風味なのかな?
柑橘系の味がさっぱりしてて、美味しかった。
鮟鱇鍋に

鮟鱇ラーメン

ラーメンは味噌味なんだけど、肝が溶け込んでて甘いスープだった。
美味しかったなー。
んでこのイベント、鮟鱇が食べられる他に
1000円で参加できるくじ引きがあったりして。
10人限定で、ハズレはないっぽい。
海産物なんかが当たるんだけど、
大当たりは鮟鱇まるごと1匹。
捌いてもらってたよ。

風間浦村では鮟鱇の雪中切りって名物なんだけど、鮟鱇にぎりの引換を待ってる間に終わっちゃったの。
もうひとつの目玉、吊るし切りってやつは見れたんだけど…
これが

こうなって

肝やらエラやら全部とられて

お疲れさまでした

吊るされてると、なんだかかわいそう。
でも美味しいんだよね。
唐揚げも食べてみたいな~。
鮟鱇鍋と鮟鱇にぎりを求めて行ってきた。

鮟鱇のお寿司があるなんて知らなかったんだよね。

軍艦巻きには小さくカットされた皮がのってて、柚子風味なのかな?
柑橘系の味がさっぱりしてて、美味しかった。
鮟鱇鍋に

鮟鱇ラーメン

ラーメンは味噌味なんだけど、肝が溶け込んでて甘いスープだった。
美味しかったなー。
んでこのイベント、鮟鱇が食べられる他に
1000円で参加できるくじ引きがあったりして。
10人限定で、ハズレはないっぽい。
海産物なんかが当たるんだけど、
大当たりは鮟鱇まるごと1匹。
捌いてもらってたよ。

風間浦村では鮟鱇の雪中切りって名物なんだけど、鮟鱇にぎりの引換を待ってる間に終わっちゃったの。
もうひとつの目玉、吊るし切りってやつは見れたんだけど…
これが

こうなって

肝やらエラやら全部とられて

お疲れさまでした

吊るされてると、なんだかかわいそう。
でも美味しいんだよね。
唐揚げも食べてみたいな~。





