とある秋の一日・・・帰省した息子家族と…とりわけ可愛い孫ちやん
とリンゴ狩りに行く計画を立てて いたところ……またしても 憎っき台風がやってきました
もう今年は十分暴れただろう
と 言ってみたところで・・・来ないはずもなく……一晩中 吹き荒れ去って行きました
我々の住む地域では 取り立てて被害もなく ほっと 胸をなでおろしたのですが…………
あッ リンゴ……
大丈夫だろうか～おそるおそる電話をしてみると やはり 元気がない沈んだ声……｛リンゴ狩りはできますが 道が通れるかどうか……リンゴもだいぶ落ちましたし…｝ どうしよう～２～３時間かけて 行っても無駄かもしれないね……諦めかけた その時
心優しきパン屋さんが 行くぞ～こんな時こそ 行ってリンゴを買うぞ～
あちこちの通行止めを迂回しつつ……たどり着いて もいだリンゴがこちら～
とっても新鮮で シャキシャキとして 甘く程よい酸味もあって 本当に美味しいんです
そこで 我らがパン屋さん このリンゴを 惜しげもなくアップルブリザードにして
当店自慢のアップルパイ……正確には アップルデニッシュに包んで焼いてます
リンゴはほとんど生に近いぐらいで火を止めて ゆっくりとシロップを吸わせて 歯触りとリンゴらしさを残しているので……もぎたてのリンゴは絶品です
あの缶詰のようなズルズル感がなくて 私は好きです
あんまり美味しいので 私用に アップルブリザードをたっぷり入れた デ二ッシュを焼いて下さいと お願いしたくらいです
先日 お友達と 人気のフランス料理のお店に食事に行きました……デザートに アップルパイがでました 煮過ぎたリンゴが クタクタで 残念でした……
やっぱり パン屋さんのが最高と 改めて そのおいしさを実感しました……
その後 再度 リンゴ狩りに 行き 美味しいリンゴで アップルデニッシュを作りつずけています
今度 皆さんも リンゴがタップリ入った 私用のアップルデニッシュを作って下さい
と言ってみたら……心優しきパン屋さん 意外と 作ってくれるかもしれません……