静岡県三島市 出張教室専門
かんたんおやつとおうちパン教室Naturallyのこばやしまゆこです。
１月最後の日だった昨日
沼津市で行われた甘酒の講座に参加してきました。
参加理由は健康でいたいから^ ^
同じ食生活でなく
新しいものを取り入れて
更に手作りのものがいいなと思ったんです！
甘酒=市販
と思っていました。
でも、おいしくなくて…
（それは酒粕甘酒だったことが判明）
手作りするにも
作る機械のヨーグルティアを持っていないし
手作り甘酒は作れないんだろうな～なんて勝手に思ってたんです(笑)
するとヨーグルティアと以外のものでも
作れると学び
更にその機材もあるので作れる〜と
テンションが上がりました♡
甘酒作りを学ぶだけでなく
甘酒を使っての料理も学んできました〜
もちろんそのまま飲むのもいいですが
飲むのはちょっと…って方は
料理に入れられたらいいですよね！
参加されたみなさんの甘酒弁当。
華やかでいいですよね〜
彩りも大切♡
お皿に盛り付けの予定でしたが
こんな世の中なので
ご試食なしでお弁当に蓋をしてお持ち帰り。
どれもおいしくぺろっといただきました。
おうちで甘酒が作れるように
麹のお持ち帰り付きでした。
いつ作ろうかな〜なんて思ってたら
予定が変更になった今日
早速、甘酒作りをしました。
すぐ完成するわけではないので
完成が楽しみだし
どう自分が変化していくか楽しみです♡
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