静岡県三島市
かんたんおやつとおうちパン教室Natyurallyのこばやしまゆこです。
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2019年の初レッスンレポです
本日
1月8日 三島市 個人宅出張レッスン
paper art 彩 さんからご依頼いただき
三島市・沼津市にお住いの４名さまで
かんたんシフォン プレーン
レッスンを行いました。
前回のレッスンの様子
こちら
こちら
まずは私のデモを見ていただきました。
お子さま連れのお2人はおんぶをして
ご説明をお聞きしていただきました。
この写真私好きです♡
２人の赤ちゃんがかわいい！！
デモ後は２組に分かれて実習。
みなさんにはご自身のハンドミキサー・ブレンダーをお持ちして
メレンゲ作りされました。
お貸もしていますが
お家に帰ってからもその感覚を忘れないでいただくために
ご持参をお願いしています。
メレンゲの状態チェック。
シフォン型をお持ちの方がご持参されました。
レシピよりも大きいサイズでしたが作る工程はバッチリ！
紙シフォンでも膨らんでます。
今回みなさんシフォン型をご購入されたのですが
在庫がなく
手配でき次第お渡し予定になっています
ご試食タイム
紅茶シフォン
ビスコッティ
そしてデモで焼いたシフォンをシフォンサンドにしてご試食していただきました。
次回は紅茶シフォン
復習もかねてご依頼を承りましたが
紅茶シフォン人気高いんです。
この作り方を知ればいろんなフレーバーを楽しめるので
オススメです。
今日もありがとうございました
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