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4月のことになっちゃいますが
静岡県駿東郡長泉町にある
こちらの調理室の貸出許可をいただけ
調理室のオーブンの確認に行ってきました
流しは2ヶ所
作業台は3つ
ガスコンロは、修理予定とのことでした
ガスオーブン2台
ガスオーブンの予熱を設定確認する前に
天板を探すもなくて
やーっと見つかったと思ったら
予熱の設定がすぐにわかんなくて
いろいろいじって
なんとか出来ました
オーブンによって設定が違うので
苦戦しつつも
このオーブンはどう焼きあがるんだろうって
楽しみでもあります
黙々と作ってたら
写真全く撮ってなくて
最後にオーブンから出す前に撮りました
最後の1台焼けました
ふっくら〜
2台のオーブンを使って、2時間で5台焼けました
ご連絡していただき
2台のオーブンを使って、2時間で5台焼けましたあっという間に時間が経っちゃって
ゆっくり撮影できなかったけど
シフォン焼きつつ
ビスコッティもプレーンとココアの味の
2種類を焼きました
事前確認できてよかったです
ある材料を忘れて焦っちゃったけど、紙シフォンてもふっくら焼けました
6月からこちらの調理室を借りて
開催していきます
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