【メニュー】
無印良品のマッサマンカレー
バーニャカウダ
お野菜不足なので、ガッツリ食べようと思って、バーニャカウダにしてみました。
市販のソースを買ってきたんだけど…
正直、いまいちだわ～。
っていうか、もしかして私、バーニャカウダソース、そんなに好きじゃないかも（＾＾；
マヨネーズで食べた方が心安らかで美味しい。
子供舌なのかな？
最近…と言うか…前からだけども、妄想が止まりません。
我が家の近くに、朽ちた木造平屋の家があるんです。
多分、持ち主さんは今は別の場所に住んでいいて、放置してあるんだと思います。
そこがまた、とても良い立地なのです。
閑静な住宅街の６M道路の交差点の、東北の角。
日当りバッチリだし、交差点の角には、それぞれ、コインPと月極駐車場。
家の裏も隣も、アパートの駐車場で、接近している建物がない。
ここに、カフェを開いたら、良くない？
と、ふと妄想を始めたら…
止まりませんわ～。アイキャントストップですわよ～～。
ちびたちが、
「将来カフェやりたい～」
と夢のようなことを言ってるから、いっちょ本気出してもらってさ。
こだわりのチーズケーキと、ガトーショコラを作ってもらって、
くまパパがマスターで、味のわかるちび子ちゃんは、バリスタ。
私は、広報と経理担当。
たまに、気が向いたらクッキーとかも焼いたりして。
かわいい柄のアイスボックスクッキー作りたいな♪
ランチは…作るの大変そうだから、最近オープンした近くのパン屋さんとコラボして、美味しいパンをコーヒーと一緒に出せば良くない？
そして、駐車場を工夫して、妹のキッチンカーもたまに出店！
この辺はワンコのお散歩する人が多いから、柵とかつけないオープンなテラス席を設けて、お散歩ついでにワンちゃんとコーヒー飲めるようにして、ご近所さんの憩いの場にするの。
たまに、ウクレレの集いとか、手芸教室とかを開催したり、カフェ閉店後に時間貸ししたりも良いかも。
遠方からのお客さんは、目の前のコインPに停めてもらえばOK。
敷地には家が２軒建つから、１軒は、１階がカフェで２階が私たち夫婦２人の住まい。
もう１軒は、ちびたちの住まい。
私たちが死んじゃったら、きっとその頃には２人になっているであろうちび夫婦が２階へ引っ越してきて、ちび達が住んでた家は、お孫ちゃん一家が住んでも良いし、貸しても売っても、良いようにしてもらえれば。
貸すにしても売るにしても、それなりの収入になるから、お店のローン返せるんじゃない？
なんて無駄のない素晴らしい計画！！
なんか、わくわくしてきた！
後10数年でくまぱぱが退職だから、それまでに具体的な計画を立てておけば、夢じゃないかも♪
早速、間取りも考えちゃうよ！
ああ、夢を見るのは楽しいなぁ～～～～～