北海道 『生ラムジンギスカン 山小屋』
今回食べたかったモノの1つ!それは、「ジンギスカン」♪
まぁ~達が入ったお店は、地下鉄「すすきの」駅からわりと近い
『生ラムジンギスカン 山小屋 』です☆
L字型のカウンター席のみのお店です
注文は・・・
お肉(¥735)は2人前
トッピングでアスパラ(¥525)とお餅(¥315)
お肉1人前の量が思ったより多かったぁ~
そして、臭み?リセもなく、やわらかくて美味しい(*^▽^*)
モヤシ・タマネギ・ミニトマトなどお野菜もたっぷり
こちらは、なくなったら補充してくれるのです
ミニトマトはそのままでも美味しいんだけど・・・
ココでは焼いて食べました!
焼くとまた一味違って良いかも~
(トマト出てきた時は、正直「エッ!?」って思ったけど)
そしてお餅も焼き方で変わるんだよねぇ~
最初は、鉄板に付くからモヤシとかの上で蒸し焼き
次はお店の方がこんな風にしても美味しいよ☆
って事で焼いてくれました!
鉄板に脂をしっかりつけ、お餅を焼きます
プクゥ~とふくれてきて
反対側も焼き色をつけていただきました!
表面焼き色付いてパリッと!
かきもち風
コレが気に入ってしまい、次もお店の方の焼き方で!
リーズナブルで美味しいお店でしたぁ~♪