27.28と２日間連休だったので、東京へ行きました！
旅の目的は、ケーキの食べ歩き、2月から担当になるチョコレートの道具やシュガーアートの材料などの調達、そしてサロンドショコラ！！
今日は食べ歩き編です！！
周りの方のおすすめやインスタなどで気になったお店に、東京へ行く機会があれば、1.2軒は必ず伺ってお勉強するようにしています
今回行ったのは、尾山台駅が最寄りの
ここでは、フランボワーズとアーモンドビスキュイのケーキと、ショコラマカロンと、シトロンのボンボンをいただきました！
食べ歩きでは、そのお店の並べているジャンルを一通り食べるようにしています。
とにかくたくさんの種類があるオーボンビュータン。
ケーキは昔懐かしい感じのシンプルかつ甘くない食べやすさがありました。
フランボワーズのバタクリームの味わいもああこれこれ...！！
と好きな感じのやつでした
続いて2軒目は用賀駅が最寄りの
「ryora」
ここはシェフが出されているレシピ本を拝見したり、インスタでも毎日見ていたり、とにかくずっと行きたかったお店。
念願叶いました
店内のディスプレイや、ショップ袋、箱まで全てがおしゃれで洗練されていて統一感があって
とっても素敵でした！
イートインがないので、ネットカフェで食べました！笑笑
(東京で泊まるときはいつもネットカフェを利用しています！笑)
プチガトー、マカロン、焼き菓子、ボンボン
めちゃくちゃ買って、全て食べました！
マカロンがうまい
たくさんの種類があって幸せでしたが、今回は
テ(紅茶)と、タイベリーをセレクト！
ryoraのケーキは味も見た目もおしゃれ。
真似したい！と思える技術がたくさんで、ファンになりました！
また行きます！！
おすすめのケーキ屋さん、たくさん教えてください
mika