2月の事ですが…（笑）
長女が生まれる前から使っているので、7年以上は愛用しているグローバル包丁🔪
専用のシャープナーで研ぎながら使っていましたが、それでは斬れ味が長続きしなくなってきたので、生産工場に研ぎ直しを依頼しました
研ぎ直しする前の状態。
少し刃こぼれしている感じがあります…
2023/02/15
こちらの包丁を新聞紙で包み、レターパックライト(370円)で送りました。
2023/02/27
研ぎ直し完了し、我が家へ帰ってきた包丁🔪
新品のようにピッカピカ
三徳包丁→¥1,100
ペディナイフ→¥1,100
料金は包丁の状態によるようですが、基本的には上記の値段で、状態があまり良くない場合は追加料金がかかるみたいです。
少しサビのように茶色くしていたところも綺麗になっています
見た目がカッコ良く、名前も英語でグローバルなので、外国製かと思ったのですが、日本製だったので迷わず購入したのを覚えています（笑）
日本製だとメンテナンスなどに困らないので、長年愛用できるところも素晴らしいところですよね
切れ味も勿論、最高級です🤣