先日、久しぶりにみんなが集まると言うので、はりきって色々考えました。
まずはお孫ちゃん一歳の誕生日祝いに
スマッシュケーキ！🎉
なんとなく知っていましたが、改めてよくよく調べると、中のスポンジは食パン、クリームは水切りヨーグルトで作ります。中には小さく刻んだイチゴが入っています。ヨーグルトには砂糖は入れていません。
スマッシュケーキ、発祥はアメリカとのこと。
スマッシュと言うのは壊すと言う意味で、赤ちゃんがぐちゃぐちゃに壊しながら自由に食べるケーキ😆
楽しそう♪と思って作りました💕
そしてもう一つ、トトロの柏餅！
インスタで見つけて作りたい!と思ったのです。
動画では簡単そうでしたが、全く簡単ではなく…w 四苦八苦して作りました。
楽しかったけど😂
写真は撮り忘れましたが、春巻きのカブトやチーズとソーセージで鯉のぼりの様な揚げ物も作ったり。そしてメインは手巻き寿司。
1週間くらい前から材料やメニューを考えていました。今度は何を作ろうかしら☺️
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前日の買い物ではこれも久しぶりの1人カフェ☕️
焼きたてのワッフル🧇が食べれるカウンターだけのお店です。
朝イチで入ってお茶を飲んでから、
さあ買い物！となりました。
それにしても焼きたてって本当に幸せな気持ちになりますね✨
ホカホカでサクサクのワッフル最高でした！
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久々のブログです。
最近ブログ更新されないねと声をかけてもらいました。その度に、読んでもらってたんだと感動します。本当にありがとうございます🙏
また時々、アップさせてもらいます🙇♀️
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