アフリカンサファリ♪

今日はお休みもらって

アフリカンサファリへ～

久々で楽しかった❤

お姉ちゃんの子供も楽しそーで満足（＾◇＾）

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今日から〜

おはようございまーす❤

今日から地元へ～

明日は、お姉ちゃんの子供とかみんなでアフリカンサファリ～うみたまごに行くの～(^O^)

楽しみ～

それで昨日は、ワイン飲みたいってなって～

うちご飯も、ワインメニュー

ステーキソースも手作り（＾◇＾）

美味しい美味しいって食べてくれるから嬉しいな❤

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今日はねー

早くお仕事終わったから

『おでん』を作ろうかと❤

味が染み込む迄に時間がかかるからね！(^○^)

おでんは、「下準備」がかなり重要☆

まずは、大根は、角を削って～
隠し包丁を入れて（≧∇≦）

下茹では、こんぶとスジ肉と一緒に煮込む

大根が柔らかくなるまで煮込んで、
冷ます❤

この作業が、完成時に、大根に出汁が染み込むのが全然っ！！

違うとー❤

お米を数粒入れて下ゆでをする方法もあるけど、、、

なんとなくまだ大根臭くなるんです(^^;;

こんにゃく、白滝はさっと茹でるだけ

はんぺん、牛蒡巻き～などは、そのまま

その他は、じゃがいも、高野豆腐、厚揚げなどなど❤

まだまだかかるけど、、、

出来上がりが楽しみ❤

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