最近、忙しくてなんの余裕もなく、趣味を楽しむことをしてなくてもやもやしてたので、
仕事を放置して、お菓子作りしました！
一度は作ってみたかった、『ステンドグラスクッキー』
なるほどね！
飴の量が問題なのね！！
写真は綺麗なものだけを撮影・・・（笑）
さて、お次は、パン作り♪
今回はベーグルを作りました～
チョコチップ入りと
メープル味の2種類を作ったよ！！
メープルは、友達から教えてもらったコレを使ってみます！！
成形はこんな感じ～（う～ん、ひさしぶりだからあんまりきれいじゃないな。。。）
これから、テンパリング～！！
やっとテンパリングにぴったりなものをみつけたので、早速つかってみたら、ぴったり！！
そして～～～
出来上がり～
でもね・・・・・
焼き上がりってふんわりしてるはずなのに、
堅いっ
え～、パンってこんなに潰れないもんなの？ってくらい力を入れても潰れない（笑）
やっぱりね～、こねてるときから、なんか失敗しそうっておもってたんだ～（笑）
時間が経ったら、ちょいと柔らかくなった（←なぜ？笑）
味は、いいから、ま、いいや～（笑）
とりあえず、もやもやは解消しました～