おはよーゴザイマス
先日はどエライ大雪に見舞われて大変でしたね
私も雪かきに追われ筋肉痛ドンッです

さて…今月1/2にTDSに行って来た時の話、します。
朝ごはんもロクに食べずに歩き続けて、いい加減腹が減ったので「何か食べよう」って事になり…三男も食べられる物…となると、和食が一番ベストなので和食のお店に入りました。
入ったのはアメリカンウォーターフロント内にある

「レストラン櫻」

このレストラン、なんと!!低アレルゲンメニューがあるんです
一般のメニューには書いてナイのですが、店員に低アレルゲンメニューの事を伺うと…別のコンシェルジュの方が低アレルゲンメニューの紙を持って来てくれて、その他に注文するメニューについても調べてくれると言うんです
素晴らしい

結局、低アレルゲンお子さまランチをいただいたのですが、あの限られた空間でそこまでサービスが行き届いてるなんて…私、感動しました

そう考えると…一般の世の中はもっと低アレルゲンメニューを対応してくれるお店があってもイイんぢゃぁないかと思ってしまいました

でゎでゎ~
今頃あけおめデスッ

ボー…としてたら、あっという間に1月も半月経っちゃいました~
お正月はTDSに行って来たョ風が強くて寒いかったケド…めっちゃ楽しかったッ

さて…本題入りやす…

昨日、家族でラーメンを食べに行って来ました
でもウチの三男さん、小麦&卵白アレルギーなので卵麺はアウト!!
…なのに…最近みんなと同じものが食べたくて大変なのォ~
…とココで登場→[カパーチェ]
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通販で取り寄せました
これを茹でたものをラーメンスープに入れたら、あっという間に完食
満足してくれたみたいで良かった~

この[カパーチェ]今回はラーメン代わりでしたが…元々はパスタの代用食なんです
これをケチャップで炒めたらナポリタン
マカロニタイプもあるので、今度はグラタンに挑戦して見ようッと!!
今日は大晦日…。

大晦日と言えば年越しソバ
でもウチの三男、小麦アレルギーだからソバも天ぷらもNG×

ココでまた登場米粉サマサマ

米粉で作るかき揚げは、サックリ、モチモチッ
小麦粉より油っぽくナイかも…

ソバの代わりに米の麺を茹でて…天ザルうどん定食、出来上がり~


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おにぎりは次男が作ってくれました

もうすぐ2012年が終わる…
来年は良い年になるとイイなぁ…