くらら は月の中と同じ岩倉酒造の醸す焼酎である。
伝え聞くところによると、レギュラーの月の中と製法は全く同じで、
酵母のみ新酵母のi133株酵母を使用したとのことである。
もしこちらの方が評判が良ければ、月の中と入れ替える考えもあるとの噂である。
ということで今回の飲み比べはとても興味深かった。
くららは実に美味しい焼酎で、岩倉酒造の特徴が良く出ていると思った。
完成度から言ったら月の中より上なのかもしれない。
しかしながら、月の中シリーズの持つ隠し味、魔法のような風味が、くららには少ない感じがする。
未だに入れ替わっていない訳もなんとなくわかるような気がした。
●白麹 今までのまとめ
＞くらら
八幡＞妻＞なかむら＞真鶴＞がらるっど＞月の中杜氏のお気に入り＞月の中＞日南娘
＞月の中冬季限定＞長寿庵＞佐藤白＞田倉＞金の露＞たちばな＞大和桜＞無何有＞伊佐大泉
＞天狗櫻＞森伊蔵＞山ねこ＞銀の星＞三岳＞魔王＞屋久の石楠花
＞久耀＞大黒
●宿題
くららと日南娘、銀の星・三岳・久耀・大黒