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親父殿と引き続き飲んだ酒である。
ラーメンで有名な福島喜多方の夢心酒造製純米大吟醸だ。
日本酒度+2.5、酸度1.2、アミノ酸度1.3、福島五百万石100%とのことである。

ぬる燗でやってみたが、ほんのりと独特の風味があり、旨い酒であった。
しかしながら、理想の日本酒のイメージが自分に無いためか、
いい日本酒はなんでも旨く感じてしまう。