クリスマスも終わってしまいましたね。
２日前までは、ケーキやイチゴ、オードブルやシャンパンにスパークリングワインなど、クリスマスソングと共に
スーパーやデパートなど、賑やかに売り出していましたが、クリスマスが終わると直ぐにお正月用食品に様変わり
しましたね。
私は、今日、今年最後の教室が終わったので、明日から家の片づけと大掃除です。
皆さんは、すでにお掃除も終わりお正月を迎える準備をされているんでしょうね。
２４日のクリスマスイブは、４種類のケーキとジンジャークッキー、シュトーレンにサブマリンのサンドイッチを
２人で作りました。
そして、今日のパンとお菓子。
シャンピニオンは、綺麗に焼けました。
スクエアプルーンケーキは一口サイズで、とても美味しいケーキですよ。
来年の１月のメニューです。
うじゃじゃうまパンと一緒に作りましょうね。
今年は、本当に教室の皆さんにはご心配とご迷惑をおかけしましたね。
沢山のお見舞いや、励ましのメールをいただき、生徒の皆さん全員が私の復帰を待っていてくださいましたので、
１０月から教室も再開することが出来ました。
こんなに元気になれたのも、皆さんのおかげです。
ありがとうございました。
この一年で、辛さ、優しさ、生と死、など色々考えさせられました。
そして、人は一人では生きていけない事も。
大事なことを、この辛さの中から知る事が出来た事は、この経験も私にとっては必要なことだったと思います。
来年は、元気で一年を過ごせたらいいな～。これが私の来年の目標です。
どうぞよろしくお願いします。
どうぞ、良いお年をお迎えください。