今日は、春らしい良いお天気でしたね～🌸
先日、アイシングクッキーの教室に来られ
たY様が今話題のエゴマを使ったクッキー
を焼いてきてくださいました。
それがとってもサクサクで、美味しかった
ので、私も作りたいな～と❤️
エゴマシードも買ってあるのですが、先日
近くのスーパーでチアシードを見つけて
「これを使ってクッキーにしよう」という
ことで、焼いちゃいました。
なんと、このチアシードは、今話題のオメ
ガ3とオメガ6と豊富なタンパク質が多く
ふくまれているそうで、人が生きていく為
の栄養が全てはいっている奇跡の食材と
いわれているみたい。
あの、ミランダ. カーも食べているとか。
このチアシード、水に1時間以上つけると
ドロドロになって10倍にも膨れるの。
これは、まだ1時間しかつけてないので、
10倍とはいかないけど、時間が経つと
バジルシードみたいになるらしいよ。
だから、ダイエットにいいみたい。
お腹の中で10倍になるのね～（笑）
お値段はちょっと高めだけど、お菓子にも
使えてわたし的には嬉しいかも？
クッキーにして焼いて食べてみると、
「ム、ム、ム～～‼️」
お口の中がネバネバしてる～⁉️
不思議な食感😱。
でも、美味しいよ～。
これ、いけるかも？
だって、今は、健康ブームだからエゴマ油
も、アマニ油も売り切れでしょう？
オメガ３が入ってるなら何でも売れちゃう
みたいだよね。
ココナッツオイルも～⁉️
今度は、パウンドケーキに入れて焼いて
みようかな～❤️
