鶏卵素麺

主人の実家では、昔からとても愛されていた特別なお菓子のようです

上品な甘さが魅力的な【鶴屋吉信】さんの和菓子です

主人はこのお菓子のお素麺を楊枝で1本ずつ上手に食べるのです
私はとても真似できそうにないので
デザートフォークで2、3本をすくい取って食べています

一度に沢山食べるものではなく何日かかけて2センチ幅にカットして少しずつ頂くのが楽しみです

こちらも結婚してから出会った食べものの一つです
それぞれの家庭の食文化。面白いです





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