酵素を多く含む食べ物３

【酵素を多く含む食べ物】

植物性の野菜や果物にはたくさんの酵素が含まれており、また発酵食品にも酵素はたっぷり含まれています。

酵素は熱に弱いという特徴があるため、しっかり取り入れるために加熱せずに食べるようにしましょう。

酵素ドリンクにしたいのであれば皮ごと使用しても問題ありません。