クリスマスディナーは、近くのスーパーで買った出来あいのチキンの丸焼きに野菜を飾り付けた
大した内容じゃなくても、豪華に見えるな![]()
そしてデザートは、生クリームを飾り付けたキーライムパイ
本日は正月用に、3品、同時進行
チャーシュー作成中
煮た後に、自家製チャーシュー汁につけて軽く焦げ目をつけた後に、汁に漬け込む
のし餅作成中
もち米を1時間水に浸し、米より水一合分少なくして通常炊飯で炊き、ホームベーカリーで捏ね捏ね
(もちろん餅つき機能なんてないですよ、だって数十年前にその辺のスーパーで買ったやっすいアメリカ製ですもん)
イチゴ大福作成中
クリチをこしあんで包む
大晦日に弁当屋でおせちを頂けるので、いちご大福はお年賀用に。
そして無事、配達完了!
あああ、一年ってなんて速い![]()
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2026年もよい年になりますように ![]()
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