19歳と20歳の姉妹を持つ
↑まだ工事中。オリンピックまでに完成。
↑少し白く見えるのが、富士山🗻 左が江ノ島
↑江ノ電の鎌倉高校駅付近
↑大根と赤かぶの洋風なます（オリーブオイルと白だし）
↑ランチプレート
波乱万丈♡シングルマザー
45歳（当時娘12歳と14歳）
で仕事も無いのに離婚。
波乱万丈の生活が始まり、
現在は楽しい
シングルマザー生活７年目
のあさりです。
♢ ♢ ♢ ♢ ♢ ♢ ♢ ♢ ♢
今回は1人でステンレスの
無水鍋&フライパンで作る
お料理ホームに行ってきました。
小田急線の最寄駅から電車
で、お天気が良かったので
20分位で片瀬江ノ島駅に行き、
海岸線を歩いて七里ヶ浜へ。
片瀬江ノ島駅に10時過ぎに
到着したら、暖かくて最高！
ウォーキングスタート。
太陽☀️が素晴らしく
海に照らされキラキラして
、更に澄み切った空。
歩きながら振り返ると、
／
富士山がくっきり！！
＼
綺麗だった〜☆
江ノ電が走っているので、
なんだか旅行気分♡
40分歩いて、お料理のホームに
到着です。
今回は、お正月料理＆ほっこり
／
メニュー8品！
＼
⚪︎お赤飯
⚪︎黒豆
⚪︎田作り
⚪︎伊達巻
⚪︎大根と赤かぶの洋服なます
⚪︎チキンとチーズのスモーク
⚪︎揚げ里芋の青のりバター
⚪︎安納芋のポタージュ
かなりのボリュームで、
試食と言えども、しっかり
ランチ会になりました。
↑黒豆（夜に少し似てから、とろ火でタイマーかければ、朝出来上がり！）
↑田作り（みりんと醤油でさっぱり！）
↑伊達巻（フライパンで簡単です）
↑チキンとチーズのスモーク🧀
