どうぞ～宜しく♪
毎度毎度ですが
フォロー頂きいいね頂き
コメント頂き
時間を作って頂き
ありがとございます…と言う事で
💜💚💙📘📕📓同じセリフで
同じ時〜ララ♪♪♪♪♪スピッツ
すみません。
。。今日はミキサー食。。。
特殊な食事なんで🍖
わからない方も
それでは
煮魚のミキサーです！🍴💛
今回の材料はこんな感じ👇
魚ムース
人参
スナップエンドウ
仕上げにあんをかけて味を整える
作り方は少し手間があります。出汁などを入れ、一種類ずつミキサーに入れて1分以上しっかり回す！
2分以上回したあたりからトロミが
ミキサー作りで
ココが1番重要と思います
喉越しを活かす為にとろみ剤を
使用。
その方その人に、合わせ
トロトロになって飲み込みやすいからね、誰でも安心して食べられるのが嬉しいポイントと思います✨🥄。
盛り付けはスプーン等でお皿にそっと置いて、あんをかけ見た目も味もグッとよくなるように。
集中力の物語
色合いを意識して、人参のオレンジとエンドウのグリーンがキレイに見えてます↑💡
普段の食事とはちょっと違うけど、栄養はしっかり残ってるから安心。
「常食」
形はこんな感じで提供しました。
今日も食べて…頂きありがとございます🧑🍳嬉しい限りです。
以上現場からロバでした。
イメージ写真提供