こんばんわ(●´ω`●)
東京は綺麗な秋晴れで気持ち良い一日でしたね!
こんな日は朝晩は冷え込み寒くなるので温かいものが食べたくなりますよね!
月曜日は麻婆豆腐(●´ω`●)
写真撮り忘れました!
日曜日に使った焼きあごだしの鍋の素が4人前だったので、半分くらい使わずとっておいたんです(●´ω`●)
この重ねた具の上にもやし1袋をさらに加えて煮込みましたよ(●´ω`●)カサ増しカサ増しw
だけど同じ鍋の素でも具材が違うだけでまた美味しく楽しめました!
白菜とマイタケ、青梗菜を使いました(●´ω`●)
今日は野菜のひき肉あんかけ(●´ω`●)
でした!
はい!タイトル通り一品料理です(●´ω`●)
これにご飯と味噌汁!だけです!
東京に短期滞在の為、調味料などそろえたりできず、冷蔵庫も小さく買いだめ作り置きができない状態。
9月はスーパーで買うことが多かったのですが、
大好きな料理ができず、お金もかかるし、ストレスがたまり、凹んでました(TT)
キッチンが狭い、調理器具が少ない、調味料がない、お皿が可愛くない、冷蔵庫が小さい、食材の種類が少ない
ない、ない、ない。
って"ない"ことばかりに不満を言っていたら
何もできないじゃないか!
とりあえず
今出来ることをしてみよう!と思い
簡単にできるレシピを考えて、作ってみたんです!
だけど、週末のお昼、久しぶりに食べたら美味しいじゃないか!
チキンラーメン最高(●´ω`●)(●´ω`●)
ただ、焼いたり、蒸したり、炒めたり、煮込んだりするだけでも、美味しい!
楽しい!
という事に気付いたんです!
一品料理でも作れる楽しみは十分感じられます!
そして、やはり
誰かのために何かが出来ることが幸せだと分かりました(●´ω`●)
自分が作った料理を美味しいねと笑顔で食べてくれる人がいて♡それだけでこんなに幸せなんだ(●´ω`●)
と改めて感じることができました!
毎日料理してる人からしたら大変で
たまには作らず手抜きしたい気持ちもあると思いますが、そんな時は食べてくれる人の笑顔を思い出してみてください♡