夕飯＊圧力鍋で手羽元の煮物

こんばんはー

今日は旦那が早く帰宅したので
夕飯できるまで、駐車場の草むしりしてもらったよー

感謝感謝です

これで明日は朝からお出かけできるー

そんな今日の夕飯はー

・ミネストローネ
・サラダ
・圧力鍋で手羽元の煮物
・麦ごはん

でしたー

ミネストローネは
ホールトマト、しめじ、セロリ、ピーマン、にんじん、玉ねぎ入り

いつも圧力鍋で作ってます
セロリもやわらかくなって癖がなくなるので
苦みが苦手な旦那も美味しいっていって食べてくれます

沢山つくったから週末たべまーす

手羽元も圧力鍋で煮込みましたー

一度、圧力かける前に

醤油
砂糖
みりん
お酒
お水
生姜すりおろし・にんにくスライス

上記の調味料と
手羽元を入れて
沸騰させて、あくをとってから、
火を一度とめて、
ふたをして圧力をかけ火をつけて
高圧３分で放置しただけ

調味料の分量は目分量なので記載なしですみませんw

仕上げにゆで卵を加えて少し煮込むだけー

やわらかくてしっかり味もしみこんでいて
おいしかったです

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