夕飯＊もやしの肉巻き

こんばんはー

今日の夕飯

もやしの肉巻き
豆苗とトマトのしらすサラダ
さつまいもとこんにゃくのきんぴら
麦ごはん
わかめとねぎの味噌汁
納豆

でしたー


最近増税したからかな？
雑誌でもやしレシピの特集をよく目にします
もやしは安いだけでなく、ヘルシーだしいいよね
サラダ、炒め物、汁物なんでも使えるのもいいしね
我が家ももやしメニュー増えそうです

今日はもやしでかさ増しメニューです
もやしを豚ロースで巻き巻きして、
片栗粉をまぶして、
オリーブオイルでこんがり焼いて
たれにからめましたー

タレはしょうがのすりおろし、砂糖、しょうゆ、お酒をテキトーに

もやしがシャキシャキで美味しかったよー

サラダは豆苗とシラスとトマトを日向夏ドレッシングで和えました
これも美味しかった

さつまいもとこんにゃくのきんぴらで
食物繊維をたっぷりー

明日のお弁当のおかずにもしまーす


ごちそうさまでしたー★