手づくりドライバジル

こんにちは
UP遅くなりましたが、
昨日収穫したバジルでドライバジル作りましたー
私流ですが少し説明加えますね


①バジルを収穫。（計測したら２０ｇほどありました）
②洗って水を切る。
③キッチンペーパーに１枚ずつバジルの葉を並べて乾燥させる。
（私は室内の日があたる場所で約１日感想させました）

④耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、③で乾燥させた葉を３、４枚重ねてのせる。
６００ｗ電子レンジで約５分温めてさらに乾燥させる。
（画像は電子レンジで温めたあとのもの。）
⑤キッチンペーパーで覆い、手ですりつぶす。
⑥茎や芯があればとりのぞく。
⑦保存容器にうつして保存。

こんな感じの手順でつくってみました
作り方は簡単だったんだけどー
最後にできたドライバジルの量をみてがっかりー
あんなに沢山収穫したつもりがー
バジル瓶の1/3くらいしかできませんでした
もうだんだん寒くなってきて育ちが悪くなってきたんだけど、
まだ少し収穫できそうなので、
残りのバジルでもまたドライバジルつくろうと思います
だってすごく香りがいいんだもーん
冬の間育てられないから、今のうち蓄えておかなくちゃ

でもね、楽しくつくれたのでー
この容量でドライ大葉もつくってみようかなーって
作ったらまたUPするね


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