お家ご飯＊Ｘ'ＭＡＳバージョン

来週は月曜日にが実家へ帰省してしまうので、今年のクリスマスはと一緒にすごせないので、
ちょっと早いけど今夜クリスマスディナーにしました

全体図はこちら～
去年ママからもらったハイビスカスのクリスマスバージョンの布を使って、テーブルクロスにしました
これだけでクリスマスっぽいでしょ

では料理のご紹介を
まずは～～

ツリーサラダ
こちらは、大根＆キャベツとミックスビーンズのコールスローサラダになります
クリスマスっぽく盛り付けをツリーをイメージしてみたんだよ
この角度じゃ高さあるのわからないかな？？
ちなみにキャベツと大根を消費するために作ったサラダです
でもらっきょ酢をいれてあるので、さっぱりとしたサラダでおいしいの

つぎは～

カマンベールの生ハム巻き
こちらぱっとみカマンベール見えてませんが、生ハムで巻いてるんです
カットしたカマンベールを大きな生ハム一枚をぐるっと巻いてあるので結構食べ応えあるというか～贅沢な気分になったよ
そしてワインがほしくなります
ってワインあまりのめないのだけども
でもチーズや生ハムはワインにあうっていうのがわかった気がします
ちょっと大人になった気分

つづいて～

トマトとお野菜のお豆腐キッシュ
こちらは読者ブロガーのmayumisanさんのレシピ を参考にさせてもらいました
しかもなんとこのレシピはAmebaGGの『教えてあげたいわたしの毎日ごはん マイごはん』 でも取り上げられたレシピなんです
たまたま、マイごはんのブログを見ていて、このキッシュおいしそ～～って思ったらｍａｙｕｍｉｓａｎさんのレシピだったのでびっくり
前からｍａｙｕｍｉｓａｎさんのレシピにはお世話になっていたので、今回も作らせてもらっちゃいました
でも、予定をしていたキッシュが野菜入りだったので、具材はしめじ＆小松菜もプラスさせてもらいました
お豆腐入りなので、フワフワな舌触りですごくおいしかったです
でもは毎年作ってたキッシュ を想像していたみたいで、物足りなさそうでした
男の人はどんな料理にもボリュームを求めるみたい
でもとっても簡単だし、見た目も可愛いし、パーティーにはかなりオススメです
ヘルシーなところも女子には嬉しいしね
ぜひぜひまた作りたいな～
ｍａｙｕｍｉsanさん 素敵なレシピありがとうございました

つづいて～

ビーフシチュー
今回はデミグラスソースがお店に売ってなかったので、普通に市販のルーで楽しました
でもお肉を赤ワインとすりおろし玉ねぎにつけてやわらかくしたり、工夫はしたよ
でもスジをとるの忘れてて、ちょっと固くなっちゃったの
でもとってもおいしかったです

最後にスイーツのご紹介を

イチゴレアチーズパイ


下のパイ生地は以前モラタメさん からもらったものです

パイ皿にレアチーズを流し込み、固めて、いちごを飾ってブルーベリージャムもトッピングして最後に粉砂糖をかけてみました
可愛いできに満足
レアチーズ部分をカスタードにする予定だったんだけど、レアチーズの方がいいというのリクエストでレアチーズにしました


そして、昼間もはなしたけど今回レアチーズ部分に使用した生クリームは
乳製品をつかってない豆乳入りホイップなの
でもまったく癖もなく普通の生クリームとかわらかったから豆乳嫌いの人でも全然気にせず食べれると思います
スイーツは今日と明日で半分ずつ食べようと思ってたけど、あまりのおいしさに２人でホール食べしちゃいましたいちごもとちおとめだったので甘くてとってもおいしかったよぉ

しかし、たった今気づいたことが～～
のお母さんからもらったパスタつかってない
なんか一品すくないな～って思ったんだよね
でも明日は今夜の残り物を食べたりするからな～～
余裕があったらゆでて食べたいと思います

今年は帰省前ってこともあって手の込んだものは作れなかったけど、も喜んでくれたしよかったです

みなさんはどんなクリスマスディナーするのかな～～？？
ブログ楽しみにしてますね

ではおやすみなさい

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ハンドメイドと料理が大好きな新米主婦です
よろしくお願いします