週末ご飯と雪見大福

週末ご飯のＵＰです

まずは、土曜日は前のブログにも書きましたが☆
豚汁と角煮の豚尽くしです
２品が味が濃いから、ほうれん草には鰹節だけをふりかけてほうれん草の甘みを味わいました



そして～先週、クックパッドさんからこちらをいただいたので、今回はそれを使って豚汁と角煮作ってみました

炊飯器で豚の角煮 by a2co
以前も一度クックさんのモニターでこの料理酒のための清酒をもらって、
その時はチャーシューを作ったんだよね☆
それからはずっとこの料理酒をつかってるんだけど、本当便利なんだよ
煮物にも、照り焼きにも、お弁当のおかずにも最適なんだよ
詳しくはこちら☆
おかげで、豚汁も角煮もおいしくできたし～
お仕事から疲れて帰ってきたも「うまぁ～い、本当幸せだぁ～」と言ってくれました
そして、今回の角煮はこの前仕込んでおいた塩豚☆ を使ったから、半端なくやわらかくできました

日曜日の朝は起きてビックリ１１時半でした
でも、特に出かける予定もなかったので、はゆっくり寝れて良かったかな？？
なので～～朝というかお昼？だったけど、のリクエストでパンではなくひさしぶりにホットケーキにしたよ
しかも～の大好きなあずきソースたっぷりでね
なんか、大きなどら焼きみたいでしょ～
これを２人で切り分けて食べましたぁ～～
パンケーキとお供ははコーヒーは黒豆カフェオレ
なんだか優雅なブランチでした


そして～夕飯は給料がはいってから初の週末ってことで～お刺身を買ってきました
まぐろ、あまえび、鯛の３種盛りです
あとは～豚ロースの麦味噌漬け焼き、いんげんのごまあえ、キムチ納豆、土曜の晩の残りものですが豚汁
でも、２日目の豚汁は具に味がしみこんでいて、更に美味しかったよ～
キムチ納豆もが一生懸命混ぜてくれました新鮮な卵黄使っているからか～すんごく美味しかった
豚ロースの麦味噌焼きはね、１週間前くらいから、味噌漬けして冷凍してあったんだけど～すごく味がついていて、お肉好きなはすごく喜んでくれたよ
結婚してからお家でお刺身を食べるのって初めてで、外で食べるより全然やすあがりなのに、家でお刺身って豪華な気分になるのってa2だけかな？
すみませ～ん庶民なので
でも、大好きな甘エビ食べれて幸せだったよぉ～

そして、日曜日最後の〆は・・・・
お風呂上りのアイス


なんと、ずっと食べたかった新味の雪見大福を発見したの


きな粉黒みつ黒みつがとろ～りして美味しかったよ
はね、抹茶アイス食べてたから、ちょっともらって、抹茶きなこ黒みつにして食べたら絶品だった
オススメです

そして、これ、ダーのアイスのフタなんだけど、ハートにみえない？？
なんか、アタリハズレはないんだけど、こーゆうの見れてちょっと得した気分になりました

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料理とハンドメイドが趣味な２４歳新米主婦です