ということで
先日、友人とお菓子作り、チョコ作りしましたよーっ
やっぱり最初はナッツトリュフそしてハートのボンボンショコラ💕
トリュフは大好きなバンホーテンのココアパウダーで仕上げ
そしてそして、ハートのボンボンショコラはモールド法で作りました✨
モールド法はテンパリングが完璧じゃないと割れちゃう時があるので苦手だったけど、今回は上手く行きました
よかった〜✨
ホワイトチョコにチョコレート用の赤色素を加えて可愛いピンクに💕
かなりお気に入り
笑っ
笑っさらに！
ずーっと作ってみたかった、ステンドグラスクッキー
まずはクッキー生地を抜いて、飴を砕いていきます✨
（キューブ型のキャンディー、懐かしい！笑）
この、飴を砕く作業がなかなか大変でした笑
めっちゃ響くし。。。隣近所の方、すいませんでした
5分だけ大工さんが来たということにしといてください！笑っ
頑張って砕いたのがこれ！
なかなかこの映像は見ない気が。。。😂笑
これをさっきのクッキー型の真ん中の空いた部分に入れていきます✨色を混ぜても綺麗
そしてオーブンへ！
出来上がりがこれ！
ハート×ハートとクマさん×ハートの2種類♥️
ずーっと作って見たかったので満足
一緒にショートブレッドも焼きましたよー！
食べた食感、ザクザクで美味しかった✨
さらに！
ショコラテリーヌも
写真だと分かりにくいけど、中は生っぽく、外はケーキっぽく良い感じに焼きあがりました
濃厚で大好き💕
そして、最後にタルトです🥧
タルト生地から作りました
チョコレートクッキーを参考にココアタルトを作って、そこにガナッシュを流し込み、、、
最後に粉砂糖で仕上げ
大好きな猫柄を切り抜いて使いましたよ〜
ちょっと粉砂糖かけすぎたかな。。。
でも可愛く仕上がったのでよかったです
もちろん、タルト以外は綺麗にラッピングしましたよー
可愛い箱、いっぱい友人が買って来てくれてました✨
夕方から作り始めて、気づいたら朝の6時になってたけど、本当に楽しかった
またしたいな